Правильный температурно-влажностный режим – важнейшее условие функционирования инкубатора. Только при соблюдении рекомендованного режима инкубации яиц получится вывести здоровый молодняк сельскохозяйственной птицы. В работе инкубатора особую роль играет применение профессионального контрольно-измерительного оборудования, такого как настенные гигрометры. Эти приборы позволяют держать под контролем показатели влажности воздуха в помещениях и камерах, и при необходимости регулировать параметры. Также для оснащения инкубаторов применяются термогигрометры, выполняющие измерения влажности и температуры воздуха, дополнительно такое устройство может контролировать еще и атмосферное давление.
Особенности инкубации яиц и значение температурно-влажностного режима
Рассмотрим влияние внешней среды на процесс инкубации на примере куриных яиц. Инкубационный период такого яйца составляет 21 день. В течение этого времени зародыш проходит несколько стадий развития. Для каждой стадии необходим определенный температурно-влажностный режим. Чтобы инкубация была успешной, важно выполнение трех основных условий:
- контроль температуры и влажности воздуха при помощи гигрометра с выносным датчиком;
- обеспечение правильного воздухообмена в инкубаторах;
- своевременное переворачивание яиц.
Несоблюдение условий инкубации или отклонение показателей микроклимата от нормы повышает риск формирования патологий и уродств, снижает жизнеспособность молодняка, а также может привести к гибели зародышей.
При оснащении инкубаторов требуется как портативный измеритель влажности, так и стационарный гигрометр для помещений. Он будет отслеживать и регулировать климатические параметры на объекте, значимые не только для появления выводка цыплят, но и для безопасности и комфорта самих работников, обслуживающих инкубатор.
Рассмотрим подробнее значение температуры и влажности для инкубаторов.
Показатели влажности
От уровня влажности воздуха зависит теплоотдача и испарение влаги из яйца, а также минеральный обмен веществ развивающегося зародыша. В зависимости от этапа развития эмбрионов, уровень влажности в инкубаторе должен быть разным:
- на первом этапе, когда эмбрионы только начинают расти и развиваться, нужна повышенная влажность воздуха, в пределах 50-55 %;
- на втором этапе, когда происходит рост аллантоиса, влажностные показатели снижают до 45-50 % (при таком режиме зародыш продолжает расти и накапливает сухие вещества);
- на третьем, завершающем этапе, влажность воздуха увеличивают до 65 %.
За все время инкубации куриных яиц влажность в камере не должна достигать критических границ: нижняя 43-48 %, верхняя 77-82 %.
Температурный режим
Тепло не менее важно для правильного развития зародышей, поэтому инкубаторы часто оснащаются. Как и в случае с влажностью, оптимальные показатели температуры для каждого этапа инкубации разнятся:
- в первые сутки требуется самая высокая температура в 37,9°С, которая способствует ускорению обмена веществ и усиленному росту зародыша;
- на вторую неделю температура понижается до 37,5-37,3°С, такую отметку необходимо поддерживать вплоть до завершающего этапа инкубации;
- на 20-21 день температуру уменьшают еще – до 37,0°С, в этот период будущему птенцу требуется меньше тепла, начинается наклев и вывод.
Критические пределы температуры при инкубации составляют 36,8 и 38,2 °С.
Использование термогигрометров
Профессиональный измеритель температуры и влажности позволяет непрерывно контролировать процесс инкубации яиц и при необходимости регулировать работу климатического оборудования. При помощи точного и надежного термогигрометра специалисты без труда находят оптимальный баланс влажности и температуры в камере инкубатора.
Для выполнения замеров датчик прибора размещается в камере инкубатора, сам прибор при этом может быть установлен за ее пределами для быстрого и легкого считывания показаний. Если датчик помещен в инкубатор через специальное отверстие, получить достоверные сведения о показаниях температуры и влажности можно уже спустя 5-10 минут после начала работы прибора. Если же установка термогигрометра требует открывания крышки инкубатора, то после размещения прибора следует выждать один час с закрытой крышкой, в течение которого будет восстанавливаться микроклимат в камере – тогда замеры будут объективными.
Для отслеживания динамики влажности можно вести журнал показаний гигрометра или же накапливать статистику в памяти прибора, при помощи программного обеспечения Eksis Visual Lab есть возможность выгрузки значений на ПК. Обеспечить эффективную и успешную эксплуатацию измерителей влажности помогает соблюдение простых правил пользования устройствами:
- соблюдать рекомендуемые режимы эксплуатации измерителя;
- своевременно выполнять техническое обслуживание и поверку устройства;
- беречь прибор от ударов, падений и механических повреждений;
- исключить воздействие на прибор прямых солнечных лучей, интенсивных сквозняков, предотвратить попадание воды и грязи на датчик;
- для получения точных результатов строго следовать рекомендациям инструкции по применению гигрометра.
Виды гигрометров для инкубатора
Для инкубации яиц могут быть задействованы гигрометры различных видов:
- одноканальные измерители,
- с регулированием, без регулирования параметров влажности и температуры,
- многоканальные (количество каналов измерения от 1 до 16).
Наиболее удобным вариантом служат цифровые гигрометры и термогигрометры. Они выпускаются в переносном и стационарном варианте исполнения. Приборы имеют встроенную память, могут передавать данные на персональный компьютер и участвовать в регулировании климатических параметров.
