Сферы применения

Особенности хранения зерновых культур на элеваторах

09.04.2019

Важная задача при хранении злаковых культур – не просто сберечь количество зерен, но и сохранить их качество. Поэтому на помощь агрономам приходят различные контрольно-измерительные приборы, способные отслеживать температуру, относительную влажность и концентрацию газов в составе воздуха элеваторов.

Режимы хранения зерна

Хранение зерна может осуществляться тремя способами: безвоздушным, в охлажденном или сухом состоянии.

  • Условия сухого хранения способствуют потере микроорганизмами способности к размножению, и в дальнейшем такой режим провоцирует их постепенное отмирание. Этот метод основывается на замедленном дыхании зерновых масс. Многие насекомые-вредители не способны нарушить оболочку целого сухого зерна, а значит и получить необходимую для жизни влагу, их популяция в зерне такого хранения систематически сокращается.
  • Режим охлажденного состояния зерна основан на снижении температуры, за счет которой интенсивность дыхания массы уменьшается, как и активность насекомых. При значениях температуры +10 °С и ниже размножение жуков-вредителей становится невозможным, и они исчезают. Затормаживается жизнедеятельность микроорганизмов, но от воздействия холода они не погибают, поэтому этот метод хранения хорош для непродолжительного срока содержания зерна. Для того чтобы хранить зерновые массы в таком режиме долгое время, перед охлаждением их необходимо высушить. Осуществление такого способа возможно, если задействовать измеритель температуры и влажности воздуха в помещении.
  • Герметичное хранение подразумевает полное отсутствие контакта зерна с воздухом, в редких случаях дополнительно применяется ввод инертных газов в атмосферу элеватора. Такой метод способствует потреблению зерновой массой кислорода и накоплению в хранилище больших количеств углекислого газа. Подобные условия непригодны для подавляющего большинства вредителей, и они погибают.

Условия хранения зерновых культур

Каждое зернохранилище должно обладать достаточной прочностью, ведь его стенам и полу необходимо выдерживать давление больших объемов зерновых масс. Каркас элеватора должен легко противостоять влиянию негативных погодных явлений, исключать попадание внутрь хранилища атмосферных осадков и грунтовых вод. Все системы элеватора должны быть направлены на защиту от проникновения внутрь насекомых, грызунов и птиц. Также необходимо позаботиться о предотвращении образования пыли в зернохранилище и поддерживать оптимальные климатические условия для зерна.

Важный этап хранения зерновых культур – осуществление процесса созревания. Для разных культур определен свой срок созревания, он может длиться как несколько недель, так и полгода. Послеуборочное созревание подразумевает влажность зерновых культур, равную 13-14 %, и температуру воздуха в пределах +20-30 °С. Важно, чтобы в пространстве между зернами присутствовал кислород.

Дальнейшее хранение осуществляется в ангарах, оснащенных вентиляционными системами, термодатчиками и измерителями влажности воздуха. Оптимально хранить зерно в условиях воздуха, влажность которого находится на уровне 60-75 %, и при температуре в 12-15 °С или ниже, в зависимости от режима хранения.

Контрольно-измерительные приборы для элеваторов

Для поддержания оптимальных условий микроклимата зерновых хранилищ применяются высокоточные контрольно-измерительные приборы:

  • термогигрометры – позволяют осуществлять непрерывный контроль не только относительной влажности воздуха, но и температуры помещений;
  • газоанализаторы – помогают проводить анализ воздуха в зернохранилищах, определять концентрации инертных газов, отслеживать процентное содержание кислорода;
  • анемометры – незаменимы при измерении скорости воздушных потоков внутри элеватора.

Контрольно-измерительные приборы охватывают все необходимые аспекты полноценного и качественного созревания и хранения зерна. Их применение также возможно в составе единой системы мониторинга микроклимата.


 
Видео-избранное

В Зеленограде
Температура, °C: -8.7
Влажность, %: 90.4
Давление, мм.рт.ст.: 765
В офисе «ЭКСИС»
Температура, °C: 21.9
Влажность, %: 16.8
очистить список
 
Чтобы добавить товар к сравнению, нажмите на ссылку "Сравнить"
Биржевые курсы
00.00
00.00
 

25 лет на рынке контрольно-измерительных приборов

российское производство КИП

собственный научно-исследовательский центр

выгодные цены от производителя

изготовление приборов под ваши уникальные задачи