Созревшие овощи рекомендуется хранить при минимальной для каждого вида и сорта температуре, а не полностью вызревшие - при повышенной, что обеспечивает постепенное созревание продукции. Относительная влажность воздуха при хранении большинства овощных культур должна быть высокой - 90-98%. Лучшей сохранности плодов и овощей способствует правильно выбранный температурно-влажностный режим, который невозможно обеспечить без применения профессиональных измерителей температуры и влажности серии ИВТМ-7 различных модификаций в зависимости от целей и задач конкретного заказчика:
- модели в щитовом корпусе с протоколом передачи данных Modbus RTU: ИВТМ-7 /1-Щ-YР-ZА, ИВТМ-7/4-Щ2-YР-ZА;
- с крепление на DIN рейку: ИВТМ-7 /1-Щ-2Р-2А, ИВТМ-7 /2-Щ-2Р-2А;
- модели с цветным графическим дисплеем и сенсорной панелью управления:ИВТМ-7 /Х-Т-YР-ZА-Е (5), ИВТМ-7/Х-Т-4Р-2А (3), ИВТМ-7/Х-Т-4Р-2А-Е (3), ИВТМ-7 /X-Т-YР-ZА-Е (7);
- модели в настольном исполнении: ИВТМ-7/1-С-2А, ИВТМ-7/1-С-4Р-2А, ИВТМ-7/2-С-4Р-2А, ИВТМ-7/4-С-4Р-2А;
- многоканальные термогигрометры для контроля и регулирования параметров климата одновременно в нескольких точках (от 8-ми до 16-ти): ИВТМ-7/8-С-YР-ZА, ИВТМ-7/16-С-YР-ZА.
Газовая среда, применяемая для хранения овощей, имеет повышенное содержание диоксида углерода, азота и пониженное - кислорода. При хранении в газовой среде с повышенным содержанием углекислого газа на овощах появляются характерные ожоги, вызванные угольной кислотой, образующейся при растворении углекислоты в капельках воды. Для контроля концентраций кислорода и углекислого газа в овощехранилищах предлагаем использовать стационарные модификации газоанализаторов кислорода (ПКГ-4) и углекислого газа (ПКУ-4):
- лидеры продаж стационарных модификаций - приборы в щитовом исполнении с малыми габаритами: ПКУ-4 /1-Щ (для измерения концентрации углекислоты), ПКГ-4 /2-Щ-К-YР-ZA (для измерения концентрации кислорода);
- стационарные 4-х канальные модели газоанализаторов кислорода для крепления на DIN-рейку: ПКГ-4 /4-Щ2-К-ХР-YА;
- стационарные модели с интерфейсами связи RS-232, RS-485, USB: газоанализаторы углекислого газа (ПКУ-4 /2-С-4Р-2А, ПКУ-4 /1-С-4Р-2А), газоанализаторы кислорода (ПКГ-4 /4-С-К-4Р-2А, ПКГ-4 /2-С-К-4Р-2А, ПКГ-4 /1-С-К-4Р-2А, ПКГ-4 /1-С-К-2А, ПКГ-4 /8-С-К-YР-ZA);
- НОВИНКА - многоканальные газоанализаторы кислорода с цветным графическим дисплеем и сенсорной панелью управления, интерфейсами связи USB, RS-232, RS-485, Ethernet, реле и аналоговыми выходами: ПКГ-4 /X-Т-К-YР-ZА.
Применение газоанализаторов кислорода (ПКГ-4) и углекислого газа (ПКУ-4), а также термогигрометров ИВТМ-7 позволит создать оптимальные условия для длительного сохранения плодоовощной продукцией высокого качества.
